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谁说减脂就要无味? 香辣肉沫福兴豆腐 帮你吃出好身材
   五月马上就要过去,眼看天气越来越炎热,正所谓五月不减肥,六月徒伤悲。初夏是减肥的黄金时期,而减肥关键在于“管住嘴,迈开腿”。在你的认知里,是否觉得管住嘴,就是只吃一些没有味道的水煮菜,控制油盐的摄入,其实选择好的低脂肪高蛋白的食物,就可以达到减脂的目的,还不会因为长期节食快速反弹。在我们日常生活中最常见的豆腐,就是低卡路里高蛋白质食材的代表,豆腐中所含的大豆卵磷脂,可以增强饱腹感,降低脂肪吸收,优质的“大豆蛋白”能制造肌肉,促进身体代谢,大豆配醣体可阻断中性脂肪吸收。

   福兴豆制品全力打造安全、健康、绿色的豆制品品牌。引进目前最先进的豆制品加工设备及净化水处理设备,通过全程机械化生产模式进行生产及配送,利群严格规范车间卫生及工艺流程,对加工车间进行全方位消毒杀菌;产品全程冷链配送,车辆全部配备了温度传感系统,实现了车辆全程温度及路线的控制,确保产品的卫生与安全。福兴豆制品已通过QS(食品生产许可)认证,每一块福兴豆腐,背后都是全程的卫生等级达标,安全放心。此期福兴豆腐食谱为大家带来的香辣肉沫豆腐,福兴豆腐与牛肉,都是高蛋白低脂肪的优质食物,用新鲜的食材,减少烹饪步骤,就能得到一道美味又低脂的菜肴。

   准备食材:福兴豆腐一块,牛肉适量,葱、姜适量,红辣椒适量,蒜两瓣,辣酱一勺,生抽一勺,植物油少量。

   烹饪步骤:福兴豆腐切小块;牛肉剁碎、葱切圈,姜蒜切沫、红辣椒切段;锅中放入适量的油,放入几?;ń烦闯鱿阄?,捞出花椒不要,放入肉末翻炒至变白;锅中放入辣椒段、辣酱和肉沫一起翻炒均匀,放入葱姜蒜、生抽翻炒;倒入切好的豆腐块,放入半小碗清水烧开;大火烧至汤汁粘稠,关火;撒上葱花,即可出锅了。

来源:《青岛晚报》报中报
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